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        如何做好吃的韓式涼拌螺肉

        2023-08-21

          韓式涼拌螺肉鮮美爽口,下飯吃和就酒都是很好的,讓我們看看都要準備些什么,和制作的步驟。

        材料:

        螺肉1袋,罐小黃瓜1條,明太魚干40g,洋蔥半顆,紅蘿卜1/3條,蔥花少許,韓式芝麻油1匙

        做法:

        step1先將明太魚干剪成適當的大小后,泡在水里軟化,但也不能泡太久,太軟就不好吃也沒有什么味道,所以就泡五分鐘就可以了。

        step2利這泡明太魚的這五分鐘把準備好的凍煮玉螺肉打開,稍微將東港玉螺肉切成小塊方便吃的到大小,再將切好的螺肉放入盆內。

        step3這時將泡好的明太魚干捻干水份后放入,洋蔥、紅蘿卜、小黃瓜切絲放入,再將芝麻油及蔥花也放進去,最后將所有的調味料(辣椒粉、辣椒醬、螺肉湯汁、醋、砂糖、醬油、姜泥、蒜泥、糖漿、酒)及白芝麻粒都投入后均勻的攪拌。

        step4攪拌后,再將晚餐要食用的份量取出,剩余的放進保鮮盒中后再放入冰箱內冷藏,做法是不是很簡單,只是要準備的材料比較雜了一些。


        東港玉螺


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